Продолжаем серию публикаций об истории привычных нам вещей. Сегодня речь пойдет о консервном ноже.
В 1812 году англичанин Питер Дюранд получил патент на металлические консервы. Изобретение очень быстро стало популярным в армии и на флоте. Благодаря ему удалось упростить проблему поставки и хранения продуктов, разнообразить их ассортимент. А вот консервный нож появился почти на полвека позже.
Солдаты и матросы использовали для вскрытия банок штыки и ножи. Это было очень непросто — ведь толщина металла достигала нескольких миллиметров. Порой, чтобы добраться до содержимого, применяли огнестрельное оружие. Обычным был способ открытия консервной банки при помощи молотка и зубила (его рекомендовали и сами производители консервов, делавшие соответствующие надписи на этикетках).
Считается, что консервный нож появился в 1858 году и изобрел его американец Эзра Уорнер. Однако, англичане оспаривают это, называя 1855 год и англичанина Роберта Йейтса.
Консервный нож Эзра Уорнера
1855 год
Появлению столь удобного инструмента способствовало уменьшение толщины металла. А повсеместному распространению его содействовали все те же военные, как основные потребители консервов. Обычным покупателям было проще — консервы для них вскрывали продавцы в магазинах.
Конструкция первого ножа была удивительно неудобной. Так что нет ничего странного в том, что конец XIX и начало XX веков просто изобилуют патентами на эту тему. Некоторые из них прижились и используются по сей день. Например, патент от 1866 года, в котором американец Джордж Остерхуд описал консервную банку, открываемую при помощи специального ключа идущего в комплекте.
консервный ключ Остерхуда, 1866 г.
1925 год
походный консервный нож
История вещей по пятницам
Шнурки для обуви
Кто изобрел фломастер?
Кто засыпал чай в пакетики
Ваш комментарий