Ответственность супермаркетов и диабетические продукты на фруктозе

Я вот о чем подумала… Популистские законы “о настоящем молоке”, “о ГМО” и т.д. не будут работать без активного вмешательства супермаркетов.

Супермаркеты взаимодействуют с потребителем, ведут его вдоль своих полок, как котенка. (10 секретов супермаркетов).

Но супермаркеты не готовы отделять плохие продукты от хороших. Они не смогут отличить настоящее молоко от восстановленного. Не смогут и даже, скорее всего, не захотят.

Возьмем, например, продукты для диабетиков.
Диабетики думают о своем здоровье, их жизнь, порой, зависит от того, что они едят. Но им не хватает информации.

Представляете, человек, который только узнал, что он болен, приходит в магазин. Практически во всех московских супермаркетах есть так называемые диабетические отделы. Там можно найти шоколад, вафли, печенье и прочие “сладости” для диабетиков. Парадокс в том, что 90% из них на фруктозе!

Фруктоза вообще не является диабетическим продуктом.

Фруктоза калорийнее сахара в 1.5 раза. Её энергетическая ценность составляет 3.8 каллорий. Она может являться причиной ожирения и при длительном употреблении может привести к росту сахара в крови.

На самом деле, для людей, страдающих сахарным диабетом, практически нет специальных продуктов. А все, что продается с надписью “диабетический”, таким не является. Я была шокирована, когда когда узнала об этом.

Когда в книжных магазинах специализированная литература попадает не туда куда нужно – это не так страшно. Блуждание книг о маркетинге и менеджменте по полкам с делопроизводством – это меньшее из зол. (Не говоря уж о граматических ошибках в указателях книжных).

Но когда персонал, не разбирающийся в питании, формирует наполнение маленького стеллажа “диабетическое питание” – это страшно.

Но именно поэтому большие супермаркеты никогда не съедят маленькие специализированные магазины. Но это может стать конкурентной идеей для супермаркетов – назначать на управление отделами узких специалистов.

Удачных покупок!