Залежавшееся мороженое

Обратил внимание, что в больших магазинах, почти все продаваемое мороженое произведено более 3-4 месяца назад. Особенно отличились Перекресток и Пятерочка – там можно найти мороженое изготовленное летом прошлого года. Причем это касается не только брикетов, но и обычных эскимо.

Срок годности мороженого, согласно этикетке, может достигать 12 месяцев. Только нет никакой гарантии, что в магазинах не отключались холодильники, что оно сохранило вкус и т.д.

Потребитель привык проверять срок годности продуктов, которые приобретаются в супермаркетах. Но от мороженого как-то не ожидаешь такой “залёженности”.

Летом с этим нужно быть еще более внимательным – холодильники часто не справляются с нагрузкой.

Супермаркетам выгодно закупать мороженое заранее, зимой, пока цены не выросли. Но чем свежее мороженое, тем оно вкуснее.

Update! Важный комментарий от Анны! Мороженое долго лежит не в магазине, а на хладокомбинате в морозильных камерах, т.к. его заготавливают “на склад”. Если это так, то покупать можно более спокойно, но меня прошлогодняя дата производства все-таки смущает – я не куплю.