Цены на продукты

Цены на продукты в Москве, в магазинах разных ценовых категорий.
Индекс цен строится на основе расчета стоимости минимальной потребительской корзины. (подробности ниже)

Потребительская корзина январь 2012

магазин	цена	1 мес	3 мес	6 мес	1 год
Пятерочка	3362	-11.7 %	+4.4 %	-5.6 %	-8.8 %
Перекресток	3873	-4.7 %	-0.7 %	-2.2 %	-13.4 %
Виктория	4315	-2.4 %	-3 %	-4.8 %	-2 %
Седьмой Континент	4014	-7.9 %	-4.4 %	+0.3 %	-14.2 %
Ашан	3577	+0.9 %	+2 %	-6 %	-15.2 %
METRO		-100 %	-100 %	-100 %	-100 %

Изменение цен на продукты потребительской корзины

Цены на продукты в Москве, январь 2012

-
Мука (1 кг)	19.95 р. Макфа, 39.90/2кг	25.49 р. Предпортовая	25.6 р. Сокольническая	24.95 р. Сокольническая, 49.90/2кг	22.48 р. Сокольническая, 44.96/2кг	р.
Картофель (1 кг)	8.9 р. развесной	11.9 р.	47.45 р. Живые витамины, 94.90/2кг	19.96 р. Пакет 49.90/2.5кг	6.05 р.	р.
Капуста (1 кг)	5.9 р.	6.9 р.	7.4 р.	7.9 р.	7.3 р.	р.
Яблоки (1 кг)	53.2 р. Джонаголд	61.6 р. Гольден	51.9 р. Джонаголд	79.9 р. Джонаголд	45.57 р. Джонаголд	р.
Сахар (1 кг)	24.8 р.	25.3 р.	24.9 р.	29.9 р. Русский	24.21 р.	р.
Мясо (говядина) (1 кг)	459 р. говядина антрекот	483 р. говядина духовая	440 р. говядина тазобедренная часть	399 р. говядина для тушения	469 р. говядина духовая	р.
Рыба (1 кг)	251.9 р. треска филе заморозка	370 р. форель стейк	530 р. форель стейк	429 р. стейк семга	344.76 р. форель стейк	р.
Молоко (1 л)	40.2 р. Простоквашино 3,4%	42.29 р. Домик в деревне 3,2%	43.2 р. Домик в деревне 3,2%	49.9 р. Домик в деревне 3,2%	41.53 р. "36 копеек" 3,2%	р.
Яйца (десяток)	39.9 р. 1с	53.99 р. Синявинское, С0	72.6 р. Столичное	81.9 р. Счастливая курица, С0	45.7 р. Окское, 1с	р.
Масло растительное (1 л)	64.3 р. Олейна	70 р. Олейна	71.9 р. Олейна	91.9 р. Россиянка	64.38 р. Олейна	р.
Чай (1 кг)	409.5 р. Майский, 39.50/85г	639 р. Ахмад, 63.99 за 100 г.	655 р. Ахмад, 65.50 за 100 г.	596 р. Ахмад, 149 за 250г.	472 р. Ахмад, 117.95 за 250 г.	р.
Итого в месяц	3362 р.	3873 р.	4315 р.	4014 р.	3577 р.	р.
Итого на год согласно объемам потребительской корзины	40344 р.	46476 р.	51780 р.	48168 р.	42924 р.	0 р.

Цены на продукты питания в 2009-2011 гг.:

Продукты подбирались исходя из ценовой категории магазина, удобства выбора и т.д. Это значит, что в “Пятерочке” мы не будем выбирать самое дорогое масло, а в “Ашане” выискивать определенный товар при условии, что аналогичный более проще достать с полки.

Состав потребительской корзины

Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2006 г (http://www.rg.ru/2006/04/04/zakon.html)
Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год:

• Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 133,7 кг
• Картофель – 107,6 кг
• Овощи бахчевые – 97 кг
• Фрукты свежие – 23 кг
• Сахар и кондитерка в пересчете на сахар – 22,2 кг
• Мясопродукты – 37,2 кг
• Рыбопродукты – 16,0 кг
• Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – 238,2 кг (но мы берем литры)
• Яйца – 200 шт
• Масло ростительное маргарин и жиры – 13,8 кг (мы берем литры)
• Прочие продукты (соль, чай, специи) – 4,9 кг

Цены в Пятерочке берем на самые дешевые продукты.
Цены в Перекрестке и Седьмом Континенте – на продукты средней и высокой ценовой категории.
Цены в Виктории – на продукты с ценой выше среднего.
Цены в Ашане – на продукты, которые на слуху, которые легко найти.

Цены на продукты в МЕТРО приведены для сравнения и отражения возможных цен для потребителя при закупке малым оптом.

Организацию питания в объемах потребительской корзины можно проводить согласно примерному рациону питания разработанному Комитетом Государственной думы по охране здоровья.